演员李东学的简介有人说， 在沙县没有大菜，只有小吃 。也有人说， 如果沙县人口袋里有十块钱，他们会蔡少芬王牌对王牌是哪期拿出九块钱用来吃。（图：@阿漫 RFJM）不是海味山珍，也无需燕窝鱼翅，或许只是路边小摊的一碗热腾的扁肉，一碟简单的拌面，甚至是一杯 3 元钱就能买到的夏季糖水，就电视演员牟星的现状能让沙县人怡然自得。

高(gāo)考刚刚结束不久，考生和家(jiā)长们(men)还不能完全(quán)放(fàng)松下来，估分和(hé)填凉拌红苋菜：苋菜洗(xǐ)净(jìng)，从中间切一刀；烧开水半锅(guō)，加点盐和(hé)油(yóu)放入(rù)苋(xiàn)菜焯一下（掌握在半分钟(zhōng)之(zhī)内，时间长(zhǎng)了就不好吃(chī)了）。捞出后入凉开水中过凉(liáng)；蒜切成茸，将(jiāng)蒜茸(rōng)、生抽、盐(yán)、香油、味(wèi)精(jīng)混合调成(chéng)味(wèi)汁(zhī)；苋菜沥干(gàn)水分(fēn)，调入味汁，撒芝麻拌匀即可。苋菜(cài)炒(chǎo)蛋(dàn)：苋菜洗净切段；鸡蛋打成蛋液(yè)，备用；热锅(guō)，倒入(rù)适量沙(shā)拉油，放入蒜(suàn)末、辣椒片(piàn)爆香；锅中倒入蛋液(yè)炒至(zhì)凝固(gù)，再(zài)加入水拌炒一下，续加入加入盐、糖、鸡粉(fěn)调味。报(bào)志愿又成(chéng)了新的问题。从去(qù)年开(kāi)电视演员牟星的现状始，我(wǒ)国全面实行平(píng)行志愿(yuàn)录取投档，而面对上百所高校，几千(qiān)个专业，哪个适合自己(jǐ)？许多考(kǎo)生(shēng)和家(jiā)长实在(zài)拿不(bù)准。有需求就(jiù)有(yǒu)所(suǒ)谓的服务，大量的(de)高考(kǎo)志(zhì)愿咨询服务应运而生，“志愿(yuàn)填报手册”、“大(dà)数(shù)据(jù)查(chá)演员李东学的简介询”、“专业(yè)老师一对一(yī)辅导”各种志愿填报服(fú)务(wù)五花八门，不一而足。